給食の味☆甘めなキーマカレー
塩ダレきゃべつ @cook_40198092
学校の給食再現しましたっ!子供は喜ぶ味だとおもいます♪よかったら作ってみてください(*^^)v
このレシピの生い立ち
給食っておいしいですよね＠
学校の栄養士さんから教えてもらった学校のキーマカレ—を改良し
優しい甘さを目指しましたっ!!レーズンがきめてです♪
給食の味☆甘めなキーマカレー
学校の給食再現しましたっ!子供は喜ぶ味だとおもいます♪よかったら作ってみてください(*^^)v
このレシピの生い立ち
給食っておいしいですよね＠
学校の栄養士さんから教えてもらった学校のキーマカレ—を改良し
優しい甘さを目指しましたっ!!レーズンがきめてです♪
作り方
- 1
たまねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、しょうがをみじんぎりにする（△1）
- 2
バターで△1をいためる
- 3
たまねぎがしんなりしてきたら、肉をいれてさらにいためる
- 4
肉の色が変わってきたら水、コンソメで煮る（強火）沸騰したら弱火で10分
- 5
野菜が煮えてとろっとしてきたら、＠の調味料をいれていく塩・コショウで味を調える（中火）
- 6
完成!もしあればグリーンピースや粉チーズをいれてひとにたちさせる
コツ・ポイント
焦げないようにしてください。味はカレールーやお水で調整してください。レーズンは水につけてふやかしておいてください。
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