サクふわ♬☆チーズinはんぺんフライ☆
月陽ママ☆ @cook_40127771
衣はサクサク♬
中はフワフワ♬
さらに、チーズがとろ～り♬
子供が喜ぶ、ボリュームメニュー☆
このレシピの生い立ち
私のママが作ってくれた、ママの味です☆
サクふわ♬☆チーズinはんぺんフライ☆
衣はサクサク♬
中はフワフワ♬
さらに、チーズがとろ～り♬
子供が喜ぶ、ボリュームメニュー☆
このレシピの生い立ち
私のママが作ってくれた、ママの味です☆
作り方
- 1
はんぺんは、三角に半分に切る。
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- 2
はんぺんに包丁を入れ、チーズを入れるポケットを作る。
※他に穴を開けないように慎重に。 -
- 3
チーズを2枚ずつ重ね、対角線で、4等分する。
-
- 4
②に③を入れる。
※チーズが中に収まるように。切り込みが浅い場合は、ここで調整して下さい。 -
- 5
揚げ衣をつける。
※チーズを入れた口のところは、念入りに衣をつけて、完全に閉じて下さい -
- 6
180℃の油で、裏表返しながら、揚げ色がつくまであげたら、完成☆
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コツ・ポイント
それぞれの工程の※を参考にして下さい☆
揚げすぎると、チーズが出てきてしまうので、揚げすぎに注意して下さい☆
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はんぺんにチーズを挿んでフライにしました。ふわふわカリっとした食感が癖になります。 衣は卵を省いて簡単に仕上げました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18815380
