桃は洗って皮をむき、１cm角に切る。適当にザクザク切っちゃって下さい。

鍋に水と粉寒天を入れ、火にかけて粉寒天を混ぜ溶かします。沸騰したら火を弱めて、混ぜながら更に２分程加熱する。

【2】に砂糖と切った桃(汁もあれば一緒に)を入れて混ぜる。砂糖が溶けたら火を止める。

カップに【3】をそそぎ入れる。カップの７分目くらいが理想です。(トップの写真はちょっと多すぎました笑)

あら熱が取れたらラップをかけて冷蔵庫で冷やし固める。

●を混ぜてお好みの甘さに調整して下さい。寒天の甘さが足りなければ、ヨーグルトを甘めに…など。

固まった寒天の上にヨーグルトをかけて出来上がり♪ミントなんかを乗せれば立派なデザートに★

【アレンジ編】みかん缶やパイン缶を加えても美味しいですよ。もちろん生の桃が無ければ桃缶でOK

【アレンジ編２】固めに立てた生クリームとヨーグルトを混ぜてかけるとちょっぴり贅沢な感じに。