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超簡単☆Cook Do麻婆茄子と厚揚げ
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超簡単☆Cook Do麻婆茄子と厚揚げ-レシピのメイン写真

超簡単☆Cook Do麻婆茄子と厚揚げ

ヒヨコ
ヒヨコ @cook_40283333

読んで字の如くCookDo麻婆茄子の素と茄子と厚揚げを混ぜるだけ。厚揚げは業務スーパーで買いました。

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超簡単☆Cook Do麻婆茄子と厚揚げ

ヒヨコ
ヒヨコ @cook_40283333

読んで字の如くCookDo麻婆茄子の素と茄子と厚揚げを混ぜるだけ。厚揚げは業務スーパーで買いました。

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材料

2皿分
  • 油 大さじ1
  • 茄子(中5本入り)1袋 中5本(長茄子の場合は2本〜2本半)
  • 厚揚げ(2枚入り) 2枚
  • CookDo麻婆茄子の素 1箱
  • (あれば)五香粉 1ふり
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作り方

  1. 1

    厚揚げを1口大に切る

  2. 2

    茄子のヘタを取ったらピーラーで皮をむく。短冊切りまたは乱切りにする。

  3. 3

    油をしき、中火で茄子を炒める

  4. 4

    茄子がしんなりしてきたら厚揚げを入れて温まった頃、CookDo麻婆茄子の素を入れる。

    • 超簡単☆Cook Do麻婆茄子と厚揚げ作り方4写真
  5. 5

    しばらく混ぜて軽く味を染み込ませたら完成です☆(あれば五香粉を1ふりする)

コツ・ポイント

茄子は皮を剥いたほうが歯触りがかなり柔らかくなります。皮ありがお好きな方はヘタのみを取り皮付きでもOK。

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ヒヨコ
ヒヨコ @cook_40283333
2026/10/30 13:39に公開
電子レンジは600Wの東芝のものを使用しています。レンジ500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみて加熱してください。美味しかったとおもうレシピをメモがてらにアップしました。ご家庭にある材料でお好きにアレンジしてください。(*´∀`*)試行錯誤していくうちにより美味しく出来たと感じたら随時レシピをアップデートしていきます。
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このレシピのキーワード

麻婆茄子 なす 厚揚げ

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