お好み焼き粉と卵、水150ｃｃを混ぜる。
キャベツは千切り、じゃがいもはスライサー等でうすくスライスする。

鮭は細かくほぐしておく。

フライパンに油をひき、お好み焼き粉を薄くひき、キャベツ、もやし、鮭、ベーコンの順で置く。

具材が隠れるようにじゃがいもをのせて蓋をして弱火で2分ほど焼く。

ひっくり返して、じゃがいもに焼き目がついたらできあがり。

しょうゆ大さじ1にマヨネーズ大さじ3、すりにんにくを混ぜたものをつけてどうぞ。