「やさしいお酢」のさっぱりボリューム豚肉

「やさしいお酢」のさっぱりボリューム豚肉-レシピのメイン写真

「やさしいお酢」のさっぱりボリューム豚肉

..YU-KI... @cook_40035477

ミツカンやさしいお酢のモニターに当選しました♪
本当にツンとこなくてパクパク食べられます＾＾
お弁当にもピッタリ☆
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ミツカン　やさしいお酢を使った美味しいメニューを考えました＾＾

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材料

豚こまぎれ肉１２０～１３０g
たまねぎ２分の１個
エリンギ小さめのもの３本
片栗粉大さじ山盛り１
●ミツカンやさしいお酢大さじ２
●酒大さじ２
●しょうゆ大さじ２
●砂糖小さじ２
白ごま大さじ１
油小さじ２

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作り方

1

たまねぎとエリンギを食べやすい大きさに切る。豚肉も大きいようなら切る。
2

豚肉に片栗粉をまぶす。●の調味料を合わせておく。
3

フライパンに油小さじ２を熱し、たまねぎ、エリンギの順に炒め、半分くらい火が通ったら豚肉を入れて焼く。
4

豚肉に８割火が通ったところで合わせておいた●をまわし入れ、白ごまをふる。
グツグツとトロミがついたら完成☆

コツ・ポイント

火加減は常時強めの中火です♪パパッと仕上げちゃいましょう～
7/4追記：味は少々濃いめです！お醤油でお好みに加減してくださいね＾＾

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..YU-KI... @cook_40035477

2009/07/02 15:45に公開

１９８４年生まれのAB型。１０歳年上の旦那と３才、０才の姉妹の４人家族です♪お菓子作りや料理好きです。よろしくお願いします＾＾

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このレシピのキーワード

片栗粉エリンギ酒豚こま玉ねぎ

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