豚肉を一口大に切ります。

キャベツ、人参、ネギ、かまぼこを一口大に切る。

暖めたフライパンにサラダ油を引き、ニンニクチップを炒め、色が付いたら豚肉を合わせ、炒める。

豚肉が焦げ目がついたらシーフードを合わせ、炒める

野菜類を硬いものから追加して炒めていく。

鍋に中華だしを入れ、水を600cc入れ沸騰させる。

スープが沸騰したら中華麺を入れ、再沸騰したら火を止める。

器に麺と具材を盛り、スープを注ぐ。

お好みでコショウをかけてだす。