クリスマスの朝、ジップロックに、鶏モモ肉、オリーブオイル、すりおろしたニンニク、ローズマリーを入れ、もみこんで冷蔵庫へ。

夜・・オーブンを200℃30分で余熱開始し、ジップロックに、一口大に切ったかぶ、プチトマトも入れ、常温でなじませておく。

オーブンの余熱が終わったら、天板に鶏モモ肉、かぶ、プチトマトを乗せて、オイルをかけて焼く。

じゃがいもを茹で、マッシュし、バター少々（風味付け程度）、低脂肪乳をくわえて、なめらかになるまで混ぜる。

ブロッコリーを茹でて小房に分け、パプリカを☆で型抜きする。

マッシュポテトを円錐形に形作り、ブロッコリーをまんべんなく差し、すき間に、パプリカの☆と、上に飾りを付ける。

ブロッコリーツリーは、 soufflesさんの「クリスマスに♪ブロッコリ・ツリー 」を参考にさせていただきました＾＾