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はんぺんスープ-レシピのメイン写真

はんぺんスープ

ももてぃさん
ももてぃさん @cook_40072442

簡単スープ
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料理のための清酒を使って作りました。

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材料

4人分
  • 人参 2/1本
  • 玉ねぎ 2/1個
  • 長ネギ 4/1本
  • 卵 2個
  • はるさめ お好みで
  • はんぺん 2/1枚
  • 春キャベツ 8/1個
  • 酒 大さじ3
  • 鶏がらスープ メーカーにより
  • キッコーマン醤油 50cc
  • 塩・こしょう 少量
  • ごま油 少量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

  2. 2

    切った野菜を鍋に入れ、水から火を通す。

  3. 3

    野菜が煮えたら味付け。

  4. 4

    最後にはんぺんを投入して出来上がり。

コツ・ポイント

最後に片栗粉でとめてもおいしいと思います。

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ももてぃさん
ももてぃさん @cook_40072442
2009/06/30 22:00に公開
はじめまして^^
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このレシピのキーワード

スープ 春雨 にんじん キャベツ はんぺん 卵 酒 玉ねぎ 長ネギ

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