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豆腐マヨネーズ
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豆腐マヨネーズ-レシピのメイン写真

豆腐マヨネーズ

なでしこママ
なでしこママ @cook_40149416

なめらかクリーミーなマヨネーズがお豆腐で簡単に！
野菜をディップしてたくさん食べられます♪
このレシピの生い立ち
卵不使用のマクロビ対応マヨネーズ！
たっぷり食べてもローカロリーです(^^)

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卵不使用のマクロビ対応マヨネーズ！
たっぷり食べてもローカロリーです(^^)

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なめらかクリーミーなマヨネーズがお豆腐で簡単に！
野菜をディップしてたくさん食べられます♪
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卵不使用のマクロビ対応マヨネーズ！
たっぷり食べてもローカロリーです(^^)

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材料

約１５０ＣＣ分
  • 絹ごし豆腐 １２０ｇ
  • レモン汁 小さじ１
  • 味噌 小さじ２
  • 塩 ひとつまみ～小さじ1/2
  • オリーブ油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    豆腐をしっかり水切りする。
    ※コーヒーフィルターに入れて一晩ほど冷蔵庫に放置すると手間がかかりません

  2. 2

    材料をすべてミキサーまたはミルサーでなめらかになるまで回す。

  3. 3

    マスタード、こしょう、ハーブ等をお好みで加えてオリジナルな味のマヨネーズにしてください☆彡

コツ・ポイント

オリーブ油をサラダ油や菜種油に変えてもOKです。
塩は味噌の塩分によって調整して下さい。

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なでしこママ
なでしこママ @cook_40149416
2009/07/05 06:54に公開
0歳の女の子のママです。毎日のごはんやおやつ、プラスおもてなし料理のレパートリーを増やしたい！美味しく楽しいお食事が心と体の栄養です♪
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このレシピのキーワード

絹ごし豆腐 味噌

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