
うまうまトマトチーズパスタ
CHOCOnUTs @cook_40044563
ドライトマトとモッツァレラチーズでサッパリなのにこくうまパスタになりました
このレシピの生い立ち
自家製ドライトマトと安売りしていたモッツァレラチーズで作ったパスタが食べたくなって♪
うまうまトマトチーズパスタ
ドライトマトとモッツァレラチーズでサッパリなのにこくうまパスタになりました
このレシピの生い立ち
自家製ドライトマトと安売りしていたモッツァレラチーズで作ったパスタが食べたくなって♪
作り方
- 1
玉ねぎはスライス・ニンニクもスライス・ベーコンは5ミリ程度に切る。パスタ用の湯を沸かす。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニク・ドライトマトを弱火で炒める。
- 3
ベーコン・玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりしたらトマト缶・コンソメを入れる。
- 4
パスタを茹で、鍋からそのままトマトソースの中に投入(少し湯を切りながら)。ソースを馴染ませる。
- 5
ソースを馴染ませる。チーズを加えて、チーズが柔らかくなるまで火を通す。
- 6
塩こしょうで味を整えて、バジルで香りをつけたら出来上がり。チーズをのばしながら食べて下さい。
コツ・ポイント
モッツァレラチーズはよく火を通す方が、伸びが良くなり美味いです
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