マーボーもやし

まめまきねこ @cook_40043765
安いもやしもメイン料理に♪
ササッと作っちゃいましょー
このレシピの生い立ち
安いもやしを使った 料理です。
子供達はマーボー豆腐より好きみたいです。
マーボーもやし
安いもやしもメイン料理に♪
ササッと作っちゃいましょー
このレシピの生い立ち
安いもやしを使った 料理です。
子供達はマーボー豆腐より好きみたいです。
作り方
- 1
マーボの素の調味料を合わせておく。
- 2
フライパンにサラダ油をひいて、みじん切りのにんにくと豆板醤を炒める。
- 3
豚ひき肉を入れ炒める。
- 4
もやしを入れ炒める。
- 5
マーボの素を入れ、ひと煮立ちさせたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。仕上げにゴマ油をかける。
コツ・ポイント
もやしは炒め過ぎないように! 市販のマーボー豆腐の素を使ってもいいです。 もやし1袋を4人分にすると、いつも「まだ、ないが~」って言われるので、3人分にしました。
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