ネバネバコンビ☆おくらと長いもポン酢和え
sayaboo @cook_40039036
わが家の夏の定番メニューです。切って和えるだけで、ご飯のススム副菜に！
このレシピの生い立ち
夫の大好きなものを合わせました。我が家の夏の定番メニューです。しょう油ではなく、ポン酢にしてあっさりに仕上げました♡
ネバネバコンビ☆おくらと長いもポン酢和え
わが家の夏の定番メニューです。切って和えるだけで、ご飯のススム副菜に！
このレシピの生い立ち
夫の大好きなものを合わせました。我が家の夏の定番メニューです。しょう油ではなく、ポン酢にしてあっさりに仕上げました♡
アプリでひらく作り方
- 1
オクラはネットのまま塩（分量外）を少々振ってもみ、産毛をとる。
水で洗い流してからラップにくるみレンジ強で１分チン。 - 2
１を冷水に取り水気を取ったら、ヘタを取り、３～５ミリほどの小口切にする。
- 3
長いもは皮をむき、スライサーで太めの千切りにする。
- 4
２と３をボールに入れ、削りかつおとポン酢を加え、和える。
- 5
09・7・14
めかぶ入り♪
ネバネバupで、夏を乗り切ろう！！ -
- 6
09・7・15
on the 納豆♪
昨日の残りを朝食の納豆に乗せました♡ -
コツ・ポイント
かつおぶしは、多めに入れたほうがおいしいです。
ポン酢の入れ過ぎに注意！
これに、納豆やめかぶなど、ネバネバ兄弟を入れてもおいしいです♪
焼きのりをちぎって振りかけると、磯風味満点に！
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