ﾚﾝｼﾞで10分★厚揚げのなめたけ餡かけ

ﾚﾝｼﾞで10分★厚揚げのなめたけ餡かけ-レシピのメイン写真

ﾚﾝｼﾞで10分★厚揚げのなめたけ餡かけ

ににすけ @cook_40097734

ご飯用意が出来るまでの時間稼ぎにぴったりの厚揚げ。ﾚﾝｼﾞ任せの餡かけで手が込んでる風に(笑)
このレシピの生い立ち
帰りが遅くなった日に、時間も手もかけずに出来る簡単ﾒﾆｭｰを。長らく使ってないなめたけがあったので消費。好みにうるさい相方がベタ褒めしてくれたので覚え書きです。

ご飯用意が出来るまでの時間稼ぎにぴったりの厚揚げ。ﾚﾝｼﾞ任せの餡かけで手が込んでる風に(笑)
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ににすけ @cook_40097734

ご飯用意が出来るまでの時間稼ぎにぴったりの厚揚げ。ﾚﾝｼﾞ任せの餡かけで手が込んでる風に(笑)
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帰りが遅くなった日に、時間も手もかけずに出来る簡単ﾒﾆｭｰを。長らく使ってないなめたけがあったので消費。好みにうるさい相方がベタ褒めしてくれたので覚え書きです。

ご飯用意が出来るまでの時間稼ぎにぴったりの厚揚げ。ﾚﾝｼﾞ任せの餡かけで手が込んでる風に(笑)
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材料

1人分

・白だし大さじ２
厚揚げ１枚
・水 1/2ｶｯﾌﾟ
▼餡
・醤油大さじ１
・なめたけ大さじ１
・えのき適量
・水溶き片栗粉適量

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作り方

1

厚揚げを焼く。ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰでもｸﾞﾘﾙでも。
2

水溶き片栗粉以外の材料を耐熱容器に入れ、ﾗｯﾌﾟをしてﾚﾝｼﾞで３分。えのきは半分に切り食べやすい大きさに分ける。
3

【２】に水溶き片栗粉を入れてひとまぜし、今度はﾗｯﾌﾟをせずに１分程ﾚﾝﾁﾝ。
4

厚揚げを食べやすい大きさに切って器に盛り、餡をかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

目分量で作ったので分量はかなりおおよそです。お好みでどうぞ。実はこの２倍くらいの量で出来上がり、かなり余ったので蒸したもやしにかけて食べましたがこれも美味しかったです

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ににすけ @cook_40097734

2011/01/15 14:48に公開

新米主婦の実験室。ほんーまにラボ！

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このレシピのキーワード

あんかけえのきなめたけ厚揚げ

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