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アメちゃん

AtsukoCafe
AtsukoCafe @cook_40081183

ひとくちサイズのかわいい飴です♡
このレシピの生い立ち
子どもが飴を食べたがったので、作りました。

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材料

  • 砂糖 大3
  • 水 小1
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作り方

  1. 1

    白い耐熱皿に砂糖と水を入れ、軽く混ぜる。

    • アメちゃん作り方1写真
  2. 2

    600Wの電子レンジに約2分かける。
    沸騰し、軽く色付くくらいが目安。

    • アメちゃん作り方2写真
  3. 3

    すぐにシリコン型に流し入れる。

    • アメちゃん作り方3写真
  4. 4

    粗熱をとって、冷蔵庫に入れて固める。(室温でも固まります)

    • アメちゃん作り方4写真
  5. 5

    型がない場合は、アルミホイルに爪楊枝を置いて、流しても。

    • アメちゃん作り方5写真
  6. 6

    型から出したら出来上がり。

    • アメちゃん作り方6写真
  7. 7

    作った後の耐熱皿は、熱湯につけておくと、こびりついた飴が簡単にとれます。または、シリコン型で作ると、ペロンとはがれます。

コツ・ポイント

電子レンジにかける時間は、お好みで加減してください。黄金色くらいにすると、べっこう飴になります。

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AtsukoCafe
AtsukoCafe @cook_40081183
2015/09/06 19:33に公開
本職 高校家庭科教師2男1女の母美味しくできた創作料理の覚え書きのため、クックパッドにレシピをあげています。元教え子限定でお料理教室(不定期、無償)を開催。
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あめ

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