ボジョレーにお奨め。キノコガチソース炒め

ボジョレーにお奨め。キノコガチソース炒め-レシピのメイン写真

ボジョレーにお奨め。キノコガチソース炒め

ガチレシピ上中化成 @gachi_de_cook

ガチソースとキノコ３種類とベーコンの炒め合わせ。舞茸、しめじ、エリンギが食欲を誘います❗
このレシピの生い立ち
キノコを秋に向けたべたくなったので。

ガチソースとキノコ３種類とベーコンの炒め合わせ。舞茸、しめじ、エリンギが食欲を誘います❗
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キノコを秋に向けたべたくなったので。

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ボジョレーにお奨め。キノコガチソース炒め

ガチレシピ上中化成 @gachi_de_cook

ガチソースとキノコ３種類とベーコンの炒め合わせ。舞茸、しめじ、エリンギが食欲を誘います❗
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キノコを秋に向けたべたくなったので。

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材料

４人分

舞茸、しめじ、エリンギお好みでたっぷり
厚切りベーコン１００g
にんにく 1片
塩コショウ少々
酒大さじ１
乾燥パセリ少々
　合わせガチソース
ガチソース１５g
レモン果汁５g
しょうゆ５g

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作り方

1
キノコは手でちぎり分けます。エリンギは包丁でも構いません！
2
ベーコンはお好みですが厚切りで食感を感じるように。今回は細目で厚切りです！
3
オリーブオイルににんにくを入れて香りを出します。
4
ベーコンを炒め、塩コショウで味付けします。キノコを敷き詰め、酒をまぶします。
5
１分くらい蒸します。
6
合わせガチソースを絡めて焼き上げます❗お皿に移しパセリをふりかけ完成です！

コツ・ポイント

ベーコンを焼くときは焦げ目がつくくらいが目安です。

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ガチレシピ上中化成 @gachi_de_cook

2018/08/25 10:45に公開

大阪府貝塚市の上中化成がお送りする新規事業「第１０のディップガチソース」を使ったお料理のページです。ガチ簡単な料理。韓国料理や中華料理を簡単に！ビールにガチ合う料理。塩分控えめのお料理のパートナーガチソースで簡単お料理紹介中です！！

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このレシピのキーワード

炒めものシメジエリンギにんにく酒まいたけ厚切りベーコン

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