チーズとくるみの焼きいなり 青じそ風味

ミッキーアン @mickey_anne
チーズ・胡桃・クコの実と青しそドレッシングを混ぜたご飯で作った焼きいなり寿司。夕飯やお弁当などにどうぞ
このレシピの生い立ち
リケン ノンオイル「青じそ」とチーズ・胡桃・クコの実を混ぜたご飯で焼きいなり寿司を作りました。
チーズとくるみの焼きいなり 青じそ風味
チーズ・胡桃・クコの実と青しそドレッシングを混ぜたご飯で作った焼きいなり寿司。夕飯やお弁当などにどうぞ
このレシピの生い立ち
リケン ノンオイル「青じそ」とチーズ・胡桃・クコの実を混ぜたご飯で焼きいなり寿司を作りました。
作り方
- 1
クコの実は熱湯に漬けて戻し水を切る。胡桃は色よくローストして荒く砕く。チーズは小さくカットする。
- 2
ご飯(炊きたてがお勧めですが、冷たいご飯ならレンジで温めて置いてください)を大きめのボウルに入れる。
- 3
ご飯にリケン ノンオイル「青じそ」を回しかけて切るように混ぜ 更に葱・クコの実・チーズ・胡桃を混ぜる。
- 4
ご飯を4等分にしていなり揚げに詰め、普通に稲荷ずしを作る。
※このままいなり寿司としても召し上がっていただけます。 - 5
作ったいなり寿司をアルミホイルを敷いた天板に並べて焦げない程度にオーブントースターで焼く。
- 6
※5は耐熱容器に入れてラップをし軽く加熱していただいてもいいです。
- 7
器に並べて出来上がりです。
今日は大葉を敷いています。
- 8
今回はこちらの商品を利用しています。
コツ・ポイント
クコの実で甘さと彩りをプラスしています。いなり揚げの味が甘めの場合は入れなくてもいいと思います。お好みででどうぞ。くるみは胡麻や他のナッツでも構いません。ご飯の味付けはお好みで調整してください。温めるとチーズがとけて美味しくなります。
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