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レンチンで。林檎とさつまいもの蒸しパン
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レンチンで。林檎とさつまいもの蒸しパン-レシピのメイン写真

レンチンで。林檎とさつまいもの蒸しパン

チェリィちゃん
チェリィちゃん @cook_40095909

りんご、さつまいも、レーズンの甘味を楽しむため砂糖は少な目がおすすめ!片栗粉でもっちり感が楽しいです★
このレシピの生い立ち
りんごとさつまいもで何かできないかと思って。

りんご、さつまいも、レーズンの甘味を楽しむため砂糖は少な目がおすすめ!片栗粉でもっちり感が楽しいです★
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チェリィちゃん
チェリィちゃん @cook_40095909

りんご、さつまいも、レーズンの甘味を楽しむため砂糖は少な目がおすすめ!片栗粉でもっちり感が楽しいです★
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りんご、さつまいも、レーズンの甘味を楽しむため砂糖は少な目がおすすめ!片栗粉でもっちり感が楽しいです★
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材料

ココット型4個分
  • りんご 1/2個
  • さつまいも 小1本
  • レーズン 大さじ2
  • 小麦粉 1/2カップ
  • 片栗粉 大さじ2
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 卵 1個
  • 低脂肪牛乳 1/2カップ
  • 砂糖 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    具材:りんご、さつまいもを1.5cm角にカットする。

  2. 2

    具材:鍋に材料がひたひたになるくらいの水とレーズンを加え沸騰させる。沸騰したら弱火で10分蓋をして火をとおす。

  3. 3

    生地:ボールに残りの材料を加えまぜる。粉っぽさがなくなったら2の具材をさっくりまぜる。

  4. 4

    油を薄く塗った型に流し入れたらふんわりラップをかけ、レンジで3分半チンして完成。

コツ・ポイント

りんごとさつまいもは同量で作ると仕上がりのバランス良しです。砂糖は大さじ1だと素材の甘味が楽しめ、2だと甘味が強くなりおやつっぽいです。片栗粉を加えることでもっちりとしあがります。食物繊維もたっぷりなので朝食にもグー♪

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チェリィちゃん
チェリィちゃん @cook_40095909
2011/01/16 04:58に公開
家にあるもので飽きないようにアレンジしたいを心に掲げ、日々のんびりやってます。食材廃棄ゼロ運動も実施中。最近はお弁当のおかずに興味津々。
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このレシピのキーワード

りんご 片栗粉 さつま芋 レーズン 卵 小麦粉

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