子どもたちに大人気のうずらの卵がはいったつくね風ハンバーグです(^^)このレシピの生い立ち子どもたちの喜ぶ顔が見たくて作りました♪
豆腐は水をきっておく。玉ねぎはみじん切りにしておく。☆を混ぜておく。
ボウルに●のうずら卵以外を入れ，粘りが出るまで混ぜ，６等分してうずらの卵を包む。
フライパンに油を熱し，２を並べ，両面をこんがり焼き，水を大さじ２程加えてふたをして蒸し焼きにして（５分位）皿に取り出す。
混ぜておいた☆をフライパンに入れて，混ぜながらとろみをつけてハンバーグにかける。
３でハンバーグを取り出したら，軽くキッチンペーパーでフライパンを拭きます。
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