鶏胸肉薄切りの料理紹介このレシピの生い立ち鶏胸肉の薄切りのほうがヘルシーなので作ってみました
胸肉を横に厚さ５mm程度にスライスしたものを用意します。
モッツァレラチーズを半分きりにしてバジルと一緒に包みます。
全体に塩コショウして小麦粉を薄くまぶしておきます。
オリーブオイルを薄く引いて巻き終わりを下にして焼きはじめ焦げ目がついたら、反対側に返して蓋をします
5分ほど蒸し焼きにして出来上がりです。
出来るだけ薄くスライスしたものを用意しないと巻くことができません。
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