パイナップルとやさしいお酢でサワーミルク

ゆーこ。
ゆーこ。 @cook_40037929

パイナップル×お酢の相性はばっちりで夏らしいサワーの素ができました! ミルクや炭酸水、お水でわって飲んだらおいしいよ!!
このレシピの生い立ち
やさしいお酢もモニターに当選したのでつくってみました。
パイナップル×お酢の相性もばっちりで夏らしいサワーに仕上がりました!!

パイナップルとやさしいお酢でサワーミルク

パイナップル×お酢の相性はばっちりで夏らしいサワーの素ができました! ミルクや炭酸水、お水でわって飲んだらおいしいよ!!
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やさしいお酢もモニターに当選したのでつくってみました。
パイナップル×お酢の相性もばっちりで夏らしいサワーに仕上がりました!!

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材料

小瓶1個分
  1. パイナップルサワーのもと
  2. パイナップル 100g
  3. グラニュー糖 100g
  4. お酢 100ml
  5. パイナップルサワーミルク
  6. パイナップルサワーのもと 大さじ2
  7. 牛乳 100ml

作り方

  1. 1

    パイナップルをざっくりとした大きさに切る。

  2. 2

    煮沸沸騰した小瓶にパイナップル・グラニュー糖・お酢をいれて密閉。冷蔵庫で保存。1日1回やさしく撹拌してください。

  3. 3

    3~4日後、グラニュー糖がしっかりととけます。パイナップルサワーのもとが完成!

  4. 4

    サワーのもとおおさじ2に牛乳を100mlくらいいれたら飲むヨーグルトみたいなかんじでどろっとします。撹拌してあげたら完成

  5. 5

    今回はモニター当選当選したやさしいお酢を使わせていただきました。ツンとしたにおいもなくって使いやすいお酢です

  6. 6

    パイナップルサワーのもとを炭酸水やお水で割ってもとってもおいしくいただけますよ~。

コツ・ポイント

サワーのもとはすべて同量の「1:1:1」でつくります。量をふやしたいときも同様にしてください。砂糖が多めなので冷蔵庫で2~3週間の保存が可能です。

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子育てをたのしみながら、お料理つくりも節約・簡単・おいしいを目指してがんばっています。つくったお料理を「おいしい!」っていってもらえたら最高にしあわせです☆アメブロでブログもかいています。ほぼ毎日更新中。「たのしいおうちごはん」URL http://ameblo.jp/yukko1977/
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