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* はちみつ塩バタークッキー*

みっくママ
みっくママ @cook_40034366

お砂糖無しで甘さははちみつだけです。
塩が甘さを引き立ててくれますよ。
このレシピの生い立ち
クッキーを作るのが大好きなので♪色々試してます。

お砂糖無しで甘さははちみつだけです。
塩が甘さを引き立ててくれますよ。
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* はちみつ塩バタークッキー*

みっくママ
みっくママ @cook_40034366

お砂糖無しで甘さははちみつだけです。
塩が甘さを引き立ててくれますよ。
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クッキーを作るのが大好きなので♪色々試してます。

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塩が甘さを引き立ててくれますよ。
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材料

  • 薄力粉 70g
  • 無塩バター 30g
  • はちみつ 30g
  • 粗塩 2つまみ(1g)
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作り方

  1. 1

    バターはビニール袋に入れて室温に戻しておきます。

  2. 2

    1にお塩を入れてもみ、はちみつも入れて良くもみ混ぜます。

  3. 3

    薄力粉を入れて粉っぽさが無くなるまでもみ混ぜ、筒状にして1時間以上冷凍庫に入れておきます。

  4. 4

    3~5mm幅にカットしてアルミホイルの上に並べ、トースターで8分程焼きます。
    そのままの状態で冷まして出来上がり。

  5. 5

    オーブンの場合は180℃に余熱して15~18分位焼いて下さい。

  6. 6

    型抜きしました。

    • * はちみつ塩バタークッキー*作り方6写真

コツ・ポイント

良くもみ混ぜる事です。
生地は冷凍しておいてもあまりカチカチにならないので、食べたい時にカットして焼いても良いですよ。

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みっくママ
みっくママ @cook_40034366
2010/12/14 20:23に公開
夫と21歳大学生(ゴマアレルギー有)の息子💖みっくママ長男夫婦は大阪在住✨名古屋生まれ名古屋育ち。令和6年登録販売者の資格取得しました。
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このレシピのキーワード

クッキー はちみつ 薄力粉

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