今が旬の『新生姜』を、梅雨時に絶好な温め効果を狙って、口当たり爽やかになるように使ってみました。かなり万能な肉味噌です。
このレシピの生い立ち
梅雨時の冷えを、いま旬である『新生姜』を使ってカラダの中から温める、暑さにしつこくないさわやかメニューを作ってみることにしました。