コンキリエの濃厚グラタン
ほんわか蜀軍 @cook_40038047
チーズ好き必見☆トリプルチーズでボリューム満点！
このレシピの生い立ち
海外料理番組で紹介されていたレシピを手軽に作れるようにアレンジしました(≧ε≦)
コンキリエの濃厚グラタン
チーズ好き必見☆トリプルチーズでボリューム満点！
このレシピの生い立ち
海外料理番組で紹介されていたレシピを手軽に作れるようにアレンジしました(≧ε≦)
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは2㎝幅、ほうれん草はざく切りにする。パスタを袋の表示通りに茹でる。
- 2
フライパンにベーコンを入れて炒め(油は入れない)、焼き色がついてきたらほうれん草を加えて炒める。
- 3
②にマーガリンを入れて溶かす。火を止めてから小麦粉を入れてダマが残らないようによく混ぜる。
- 4
火をつけ、牛乳を1/3ほど入れる。とろみがついたら残りを2回に分けて入れ、とろみがつくまで煮る。
- 5
塩・胡椒で味を整えたら、適当な大きさにちぎったクリームチーズ・粉チーズを入れて溶かす。
- 6
耐熱皿によそったパスタに⑤をかけ、とろけるチーズ・パン粉をかける。
- 7
190℃のオーブンで10分焼く。パン粉によく焼き色がついたら、仕上げにパセリをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
今回、とろけるチーズはクラフトのチェダーチーズを使いました。お好みのチーズを使ってアレンジしてください。シーフードをふんだんに使うと、これまた格別な美味しさ！
つくれぽ
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