超簡単!中華あんかけの焼きパスタ♪

ゆるまる
ゆるまる @cook_40044613

揚げ焼きしたパスタの
パリッとした食感がたまりません!
このレシピの生い立ち
サントリー天然水モニターに当選したので。

超簡単!中華あんかけの焼きパスタ♪

揚げ焼きしたパスタの
パリッとした食感がたまりません!
このレシピの生い立ち
サントリー天然水モニターに当選したので。

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材料

2人分
  1. パスタ 2人分
  2. サラダ油 大匙1.5
  3. ●サントリー天然水 200cc
  4. ●鶏がら粉末 小匙1
  5. ●醤油 大匙1
  6. ●オイスターソース 大匙1/2
  7. ●紹興酒 大匙1/2
  8. しめじ 1/2房
  9. コーン たっぷり
  10. サニーレタス ひとつかみ
  11. 水溶き片栗粉 大匙1(同量の水で溶いておく)
  12. ラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンでサラダ油を熱し、茹でたパスタを1人分ずつ広げ、両面こんがり焼き、皿にとる(フライ返しで押し付けるように)

  2. 2

    同じフライパンに●の材料、しめじ、コーンを入れ、煮立たせたら水溶き片栗粉をいれ、火を止める。

  3. 3

    サニーレタス余熱で加え、①の麺の上に盛る。お好みでラー油を。

コツ・ポイント

麺の香ばしさと、中華餡のとろ~り感が美味しいです★
市販の中華麺よりヘルシーですし、
パスタはまとめて茹でて冷凍しておくと、すぐに作れて便利です!

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