ワカメとキュウリでもう一品
シフォンオレンジ @cook_40102020
子供の好きな脂っこいメイン料理に、さっぱりした酢の物。｢やさしいお酢｣を使っているので酸味が少なく、子供も大喜びでした。
このレシピの生い立ち
おかずが少ないとき、さっぱりしたものをあと一品追加したくて作ってみました。
ワカメとキュウリでもう一品
子供の好きな脂っこいメイン料理に、さっぱりした酢の物。｢やさしいお酢｣を使っているので酸味が少なく、子供も大喜びでした。
このレシピの生い立ち
おかずが少ないとき、さっぱりしたものをあと一品追加したくて作ってみました。
作り方
- 1
ワカメは生の状態に戻します。
キュウリはスライスして塩をまぶします。
玉ねぎもスライスして、水にさらします。 - 2
ワカメをカットして、水を切ったキュウリ、玉ねぎとあわせます。
- 3
器に盛った上に、かつおぶしを適量のせます。
- 4
オリーブオイル、酢、しょうゆの順に上からまわしかけます。
味を見て、調味料を調整してください。
コツ・ポイント
玉ねぎにオリーブオイルがかかると、辛味が薄れます。それでもお子様で辛味が苦手なときは、省いてもいいですね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18821051
