作り方
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３合分の水を入れ、約大３．５調味料分の水を捨て酒お酢塩を加える。
梅干し鮭ひじき加える。 -
- 3
ガス→ぐつぐつ吹いてきてから１２分チリチリ音が鳴ったら最後に一瞬強火にして蒸らす。
ＩＨ→炊飯用でセットしておまかせ。 -
- 4
混ぜて千切りの大葉も混ぜる。少し大葉は飾り用に残す。
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- 5
大葉とゴマをのせる。
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コツ・ポイント
＊もちろん炊飯器で炊いてもＯＫです。
＊乾燥ひじきを使うときはひじきが水分を吸うので水の量は減らさないでください。
＊梅の塩分で塩の量を調整してください。
お酢と梅入りで傷みにくいのでお弁当にもお勧めです。
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