メイプルがなければ蜂蜜や砂糖でもおいしいですがカナダ風なのでメイプルで☆
味噌は家にあるものでいいと思います
調味料は味見しながら作って自分好みの甘さの味噌を見つけてみてください＾＾
味噌が余ったらおにぎりに塗ってトースターで焼きおにぎり♪