いかのさっぱリネ♪
ピッピ隊長 @cook_40072219
いかを茹でる以外は、刻んで混ぜるだけのパパっと簡単料理です。暑い季節、汗をかかずに料理できますよ♪
このレシピの生い立ち
イカは大好きだけど、酢の味が…という子供たちのために
「やさしいお酢」を使っていかのマリネを作ってみました♪
いかのさっぱリネ♪
いかを茹でる以外は、刻んで混ぜるだけのパパっと簡単料理です。暑い季節、汗をかかずに料理できますよ♪
このレシピの生い立ち
イカは大好きだけど、酢の味が…という子供たちのために
「やさしいお酢」を使っていかのマリネを作ってみました♪
作り方
- 1
いかは皮をむいて、１センチの輪切りにする。
- 2
玉ねぎはみじん切り、万能ねぎは５ミリに切る。トマトは種を取って１センチ角に切る。
- 3
２と★の調味料を混ぜ合わせ、マリネソースを作っておく。
- 4
１のいかを熱湯でさっと茹で、一旦ザルにあげたら、３のマリネソースに漬ける。
- 5
いかの粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れ冷やし味がなじめば出来上がり♪
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dendenkun -
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