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簡単♬さっぱり和食❁タラの大葉ポン酢煮❁
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簡単♬さっぱり和食❁タラの大葉ポン酢煮❁-レシピのメイン写真

簡単♬さっぱり和食❁タラの大葉ポン酢煮❁

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

さっぱり大葉が香る、タラのポン酢煮です❀.*
和食のメインおかずに。
このレシピの生い立ち
タラを、大葉の香りと酸味で食欲をそそる一品にしたかったので❀.*

さっぱり大葉が香る、タラのポン酢煮です❀.*
和食のメインおかずに。
このレシピの生い立ち
タラを、大葉の香りと酸味で食欲をそそる一品にしたかったので❀.*

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簡単♬さっぱり和食❁タラの大葉ポン酢煮❁

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

さっぱり大葉が香る、タラのポン酢煮です❀.*
和食のメインおかずに。
このレシピの生い立ち
タラを、大葉の香りと酸味で食欲をそそる一品にしたかったので❀.*

さっぱり大葉が香る、タラのポン酢煮です❀.*
和食のメインおかずに。
このレシピの生い立ち
タラを、大葉の香りと酸味で食欲をそそる一品にしたかったので❀.*

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材料

  • 生たら(写真はすき身使用です) 4切れ
  • 椎茸 4個
  • 調味料
  • 水 300ml
  • お酢 大さじ5
  • ポン酢 大さじ4
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • だしの素 1袋(4g)
  • ◆大葉 2束
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作り方

  1. 1

    椎茸はスライスする。

    • 簡単♬さっぱり和食❁タラの大葉ポン酢煮❁作り方1写真
  2. 2

    鍋またはフライパンに、大葉以外の材料を入れて火にかける。

    • 簡単♬さっぱり和食❁タラの大葉ポン酢煮❁作り方2写真
  3. 3

    軽く丸めてから広げたアルミホイルで落し蓋をして、鍋の蓋もして、弱火で10分程煮る。

    • 簡単♬さっぱり和食❁タラの大葉ポン酢煮❁作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら落し蓋を取って、仕上げに大葉を千切って入れる。

    • 簡単♬さっぱり和食❁タラの大葉ポン酢煮❁作り方4写真
  5. 5

    ✤写真は、タラのすき身を使っていますが、普通に切り身でOKです。

コツ・ポイント

タラは、生タラを使って下さい。
フライパンで作ると、タラを並べやすいです！

落し蓋をするとアクも取れて美味しくなります♬

写真は薬味に小ネギを乗せました❁

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2018/03/30 12:34に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

煮物 たら 大葉 しいたけ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18822007
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