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たった5分で★そら豆のビシソワーズ風
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たった5分で★そら豆のビシソワーズ風-レシピのメイン写真

たった5分で★そら豆のビシソワーズ風

malinmama
malinmama @cook_40090800

豆乳ベースで、ノンバターノンオイル!とてもヘルシーで、ダイエット中に最高!チョー簡単に本格的なお味~♪裏ごしもな~し!
このレシピの生い立ち
そら豆が山ほどあったから・・・。

豆乳ベースで、ノンバターノンオイル!とてもヘルシーで、ダイエット中に最高!チョー簡単に本格的なお味~♪裏ごしもな~し!
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そら豆が山ほどあったから・・・。

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malinmama @cook_40090800

豆乳ベースで、ノンバターノンオイル!とてもヘルシーで、ダイエット中に最高!チョー簡単に本格的なお味~♪裏ごしもな~し!
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そら豆が山ほどあったから・・・。

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材料

2~3人分
  • そら豆(茹でた) 200g(好きなだけ)
  • 豆乳(無調整) 250cc
  • 玉ねぎ 半分
  • 固形ブイヨン 1個
  • 塩、コショウ お好みで
  • ニンニク(チューブでOK) 少々
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    そら豆は、ゆでて置く。豆乳と固形ブイヨンを鍋に入れ、沸騰しないように温めておく。

  2. 2

    玉ねぎを、薄くスライスして、ニンニクを入れレンジで1分。透明になるくらいチンする。

  3. 3

    チンした玉ねぎと、そら豆を豆乳の鍋に投入?o(;゚∇゚)ゞ温まったら塩コショウで味を調える。

  4. 4

    鍋を火から下ろし、バーミックスで滑らかになるまで~ガーっと!冷めてから冷蔵庫で冷やしパセリを乗せ完成~♪

コツ・ポイント

豆乳を沸騰させない!そら豆の量は、お好みの濃さに調整して下さい。私は、結構濃厚が好き!

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malinmama
malinmama @cook_40090800
2009/07/04 14:49に公開
この頃手作りい目覚めました!ハンドメイドって素敵~♪
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