豚肉を食べやすい大きさにｶｯﾄ、ｷｬﾍﾞﾂはザクザクと大きめにきっておく。

フライパンを火にかけ少量の油をひき豚肉を入れ、肉の色が変わらないうちに塩コショウで下味をつける。

ｷｬﾍﾞﾂはわしづかみし適当にちぎりフライパンへ…ｷｬﾍﾞﾂにも塩コショウしさらに炒める。

ｷｬﾍﾞﾂが少ししんなりしてきたらにんにく醤油を回しかけ全体になじませて出来上がり。