タレdeチャプチェ
choconut @cook_40098267
簡単に出来て美味しいです！冷めても美味しいので、お弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
バーベキューで残った焼肉のたれで簡単に出来るレシピを考えました。
タレdeチャプチェ
簡単に出来て美味しいです！冷めても美味しいので、お弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
バーベキューで残った焼肉のたれで簡単に出来るレシピを考えました。
作り方
- 1
●をボールに入れ、漬けダレを作り、ひとくち大に牛肉を切ったら、漬けダレに漬けて揉んでおく。
-
- 2
春雨は茹でてざるで水気を切っておく。
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- 3
フライパンにごま油をひき、玉ねぎを炒め、次ににんじん、しいたけを炒めます。
-
- 4
漬けダレに漬けておいた牛肉を入れて炒めます。
-
- 5
牛肉に火が通ったら、50ccのお湯をに入れ沸騰したら、春雨を入れます。
- 6
そこに、◎の残りの合わせダレを入れ、3㎝にカットしたほうれん草を入れて炒め、水分を飛ばして白ゴマを加え、出来上がり！
-
コツ・ポイント
春雨は茹であげたら、味が浸みなくなるので水をかけないで下さい。50ccのお湯は、牛肉を漬けておいたボールに注ぎ、ボールに残ったタレと合わせて、フライパンに投入して下さいね。ボールに牛の旨味が残っているので・・・
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