お手軽☆崩しごま豆腐風

お手軽☆崩しごま豆腐風-レシピのメイン写真

お手軽☆崩しごま豆腐風

３８ペン @cook_40198596

夏にオススメ！冷奴に飽きたときに。
かんたん！さっぱり！
このレシピの生い立ち
お手軽料理です。雑誌に載っていたものを参考にちょっとアレンジしました。

夏にオススメ！冷奴に飽きたときに。
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夏にオススメ！冷奴に飽きたときに。
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お手軽料理です。雑誌に載っていたものを参考にちょっとアレンジしました。

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材料

４人分

絹ごし豆腐１T
白すりゴマ、もしくは白練りゴマ大さじ２
砂糖小さじ1.5
塩小さじ軽～く１
めんつゆ小さじ４
わさび・ワケギなど薬味適量

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作り方

1

豆腐はキッチンペーパーに包み、電子レンジで２分チンして水きりする。
2

ボウルに豆腐、すりゴマを入れ、泡だて器で豆腐をつぶしながら混ぜる。
3

そこに砂糖、塩を混ぜる。
器に分け、冷蔵庫で冷やす。
4

めんつゆ小さじ１ずつかけ、好みで薬味をのせて完成！

コツ・ポイント

とにかく簡単です。

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３８ペン

３８ペン @cook_40198596

2009/07/04 03:15に公開

仕事でお手軽料理を作ることが多いので、メモ代わりに使ってます☆とにかく何より手軽さ重視！準備ナシ！忙しくてもOK！

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このレシピのキーワード

わけぎ絹ごし豆腐わさび

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