【ストレス解消～♫♬ 叩ききゅうり】
さか子 @cook_40057382
味付けは中華風で。日ごろのストレス、ためずに解消しておくことが、美味しくシアワセな食卓を支えるコツです（笑）
このレシピの生い立ち
いつも夏によくつくる一品です。
【ストレス解消～♫♬ 叩ききゅうり】
味付けは中華風で。日ごろのストレス、ためずに解消しておくことが、美味しくシアワセな食卓を支えるコツです（笑）
このレシピの生い立ち
いつも夏によくつくる一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはへたとしっぽを切り落とし、ところどころ皮をそぐ。
- 2
最近あったイヤなこと･･･「エイヤ」っと思いをこめてきゅうりにあたります。（転がしながら１０回くらい叩きます）
-
- 3
塩小さじ１をまぶし、「これでもか」っとまな板にこすりつけます。
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- 4
ぶつけ足りない思いは、きゅうりを手で割り裂くときに解消しましょう。
-
- 5
しばらくおいて水分が出るのを待って、しぼります。
気がつけば心が軽く・・・ - 6
ﾎﾞｰﾙかﾋﾞﾆｰﾙに●とともにきゅうりを入れ、やさしくなった心できゅうりさんに謝り、やわらかく揉んであげましょう。
- 7
冷蔵庫に少しおいて（おきすぎると水が出すぎてしまうので注意）冷やしていただきます。
- 8
＊炒り卵、ハム、きくらげ、すりゴマなどを合わせるとおいしい中華風サラダになります。
- 9
＊ごま油、タカのつめの代わりにラー油でも美味です。
- 10
＊「おいしくて一本じゃたりない」って意見が多いので（笑）適宜増量して作ってみてください^m^
コツ・ポイント
最後に、きゅうりにあたって悪かったと、やさしくもむことが、おいしく仕上がるコツです♡
育ちすぎてスカスカになってしまったきゅうりの食感カバーにもなります。
包丁を使わないと、金気が入らず美味しくなるみたいです。
つくれぽ
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