すべて大体同じ大きさになるように、拍子切りにする。

パイレックスににんじん、大根から入れ紫玉ねぎ、セロリ、パプリカ、ピクルスの順に詰める。

クレイジーソルトからふりかけ、オリーブオイルまで順にかける。

パイレックスのふたをきっちりしめ、軽く上下に振る。
冷蔵庫に入れ、食べるまで浸け置く。