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ピーマンのおかか炒め
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ピーマンのおかか炒め-レシピのメイン写真

ピーマンのおかか炒め

みつゆこ
みつゆこ @cook_40051410

お弁当用なのでちょっと味付けが濃いかな～
これでアルミカップ（9号）2つ分できました！
このレシピの生い立ち
簡単＆スピーディーな、お弁当に入れる緑の物の一つです♪

お弁当用なのでちょっと味付けが濃いかな～
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このレシピの生い立ち
簡単＆スピーディーな、お弁当に入れる緑の物の一つです♪

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ピーマンのおかか炒め

みつゆこ
みつゆこ @cook_40051410

お弁当用なのでちょっと味付けが濃いかな～
これでアルミカップ（9号）2つ分できました！
このレシピの生い立ち
簡単＆スピーディーな、お弁当に入れる緑の物の一つです♪

お弁当用なのでちょっと味付けが濃いかな～
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材料

  • ピーマン 2個
  • かつおぶし 小袋2パック
  • お醤油 小さじ2～
  • 砂糖 小さじ2～
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンを縦半分に切って、へたと種をとり、1cmくらいに千切りする

  2. 2

    油をひいたフライパンでピーマンを炒め、緑色が濃くなりちょっとしなっとなったら、砂糖、その上からお醤油を入れる

  3. 3

    お醤油が残っているうちに、かつおぶしを入れ、さっと混ぜる

コツ・ポイント

かつおぶしの量が多いので、水分は全然残らないと思います。

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みつゆこ
みつゆこ @cook_40051410
2009/07/05 23:07に公開
とにかく毎日節約節約、家にあるもので何とかご飯ができないかと、いつもオリジナルはちゃめちゃアレンジ料理を考えています。なので、同じ味を二回と出せないのが難点・・・・そこでレシピをキチンと書き記していこうと開設しました！！
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン かつお節

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