じっくり煮込むので白菜もお肉もトロトロになります☆旨味が出てお出汁もとても美味しい♪柚子胡椒をつけると又違う美味しさです
このレシピの生い立ち
モニターに当選した「タカラ料理のための清酒」で作ってみました。
成分の有機酸が生臭みを消してくれるので、魚や肉類の煮物にいいと思います♪