沖縄料理：豚肉スペアリブの煮物(ソーキ)

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沖縄料理：豚肉スペアリブの煮物(ソーキ)

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材料

1人分
  1. 豚のスペアリブ肉 １５０グラム
  2. 醤油 大さじ１
  3. みりん 大さじ１
  4. 黒蜜 小さじ１
  5. 酒 大さじ１

作り方

  1. 1

    多めの湯で豚肉を１０分ほど茹でて、湯を捨て、豚肉を洗う。

  2. 2

    湯に豚肉を入れ、１～２時間茹でる。

  3. 3

    豚肉を一口大に切る。

  4. 4

    フライパンに他の材料を入れ、３を入れて煮詰めて完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで┏○
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れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)>　低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆　高カロリーもあります☆　分量の調節はお好みでお願いします☆
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