ハロウィンにも♪HMでかぼちゃパン
オレンジリング @cook_40037579
卵、乳製品、油不使用のホットケーキミックスを使った南瓜たっぷりのパンです♫
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大好きな私ですが、パン作りは苦手なので、ホットケーキミックスを使って発酵なしのなんちゃって南瓜パンを作りました。
ハロウィンにも♪HMでかぼちゃパン
卵、乳製品、油不使用のホットケーキミックスを使った南瓜たっぷりのパンです♫
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大好きな私ですが、パン作りは苦手なので、ホットケーキミックスを使って発酵なしのなんちゃって南瓜パンを作りました。
作り方
- 1
生地用と餡用の南瓜をそれぞれ少量の水を入れてレンジで柔らかくなるまで加熱し、水を切って潰しておく。
- 2
餡用の南瓜に蜂蜜と砂糖を混ぜておく。餡を6等分しておくと後で楽です。
-
- 3
生地用の南瓜にホットケーキミックスを混ぜてひとかたまりにする。生地がまとまらないようなら水を足してください。
-
- 4
3を６等分にする。
-
- 5
4の生地を丸く平たくのばし、餡を乗せて包む。
-
- 6
5の作業を繰り返し６個作る。
-
- 7
6に南瓜っぽく見えるようにナイフで深めにすじを付ける。
-
- 8
南瓜の皮を適当な大きさに切って5の中央に差し込む。
-
- 9
180度に予熱したオーブンで18～20分焼く。
-
- 10
こんがり焼けたら完成です。
-
コツ・ポイント
今回水分多めの南瓜だったので、生地がまとまりやすかったのですが、まとまりにくい場合は水を足してください。かぼちゃ餡の甘さはお好みでどうぞ。餡は少し多めなので余るかも？です。
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