ワッフル～黒ごま＆あんこ～
ゆかりん0327 @cook_40191396
黒ゴマが香ばしい、さっくりとしたワッフルです。グルグル混ぜて焼くだけなので簡単♪直火タイプのワッフルメーカー使用。
このレシピの生い立ち
自家製の、失敗ボソボソあんこがいっぱいあったので(T∇T)
ワッフルに挟んだら美味しく変身しました(v^ー°)
もちろん、普通の美味しいあんこでもできます！
ワッフル～黒ごま＆あんこ～
黒ゴマが香ばしい、さっくりとしたワッフルです。グルグル混ぜて焼くだけなので簡単♪直火タイプのワッフルメーカー使用。
このレシピの生い立ち
自家製の、失敗ボソボソあんこがいっぱいあったので(T∇T)
ワッフルに挟んだら美味しく変身しました(v^ー°)
もちろん、普通の美味しいあんこでもできます！
アプリでひらく作り方
- 1
黒ゴマは大体半分くらいすっておく。ゴマの風味が出るような気がするので。ぷちぷち感もだしたいので、全部はすらない。
-
- 2
あんこ以外の材料をすべてボウルに入れて、泡だて器でグルグル混ぜる。
-
- 3
あたためたワッフルメーカーに生地を入れ、あんこを大さじ1ずつくらいのせて、その上からまた生地をかける。
-
- 4
ワッフルメーカーを閉じたら、すぐに裏返す。その面から２分ずつ、大きめの弱火で表裏を焼く。さらに２分ずつ表裏を焼く。
- 5
焼けたらケーキクーラーにのせて1、2分放置。サクサク感が増します♪
-
コツ・ポイント
手順4の焼き方はまだ研究中なので、好みによって調整してみて下さい（＞人＜）
あんこの甘みがあるので、生地はかなり甘さ控えめです。甘党の方は砂糖20ｇでもいいかもです。
つくれぽ
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