レンジで☆皮ごとかぼちゃサラダ

レンジで☆皮ごとかぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

レンジで☆皮ごとかぼちゃサラダ

さちゃん555 @cook_40114127

チンして潰して混ぜるだけ☆彩りが綺麗なので付け合わせにぽこっとしてもアイスみたいで可愛いです(*^.^*)
このレシピの生い立ち
そのとき家にあったもので彩りのいい付け合わせを考えました(*^^*)

チンして潰して混ぜるだけ☆彩りが綺麗なので付け合わせにぽこっとしてもアイスみたいで可愛いです(*^.^*)
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そのとき家にあったもので彩りのいい付け合わせを考えました(*^^*)

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さちゃん555 @cook_40114127

チンして潰して混ぜるだけ☆彩りが綺麗なので付け合わせにぽこっとしてもアイスみたいで可愛いです(*^.^*)
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そのとき家にあったもので彩りのいい付け合わせを考えました(*^^*)

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材料

3人分

かぼちゃ 1/4くらい
レーズン 20g
マヨネーズ大さじ１
ベビーチーズ(あれば) １個
塩コショウ少々

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作り方

1

かぼちゃは皮ごとよく洗い、わたと種を取って一口大に切る。
2

耐熱ボウルにかぼちゃと水大さじ１を入れラップをかけてレンジ800wで３分ほど温める。楽に潰せるくらいに調整してください。
3

かぼちゃをフォークの背で潰す。お好みの加減で。私は食感をある程度残す方が好きです☆
4

細かいサイコロ状に切ったベビーチーズとレーズン、マヨネーズ塩コショウを加えよくまぜたらできあがり♡
5
皮が食感も彩りもいいアクセントになります！

コツ・ポイント

チーズは今回はアーモンド入りを使いました。
チーズなしでもOK☆代わりにアーモンドスライスでも美味しいです！

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さちゃん555 @cook_40114127

2017/02/02 10:49に公開

からだにやさしいレシピ研究中(*^^*ゞ発展途上なのでアドバイスもらえたら嬉しいですq(^-^q)

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