さっぱり簡単！きゅうりと大葉の白味噌あえ

さっぱり簡単！きゅうりと大葉の白味噌あえ-レシピのメイン写真

さっぱり簡単！きゅうりと大葉の白味噌あえ

きぃにょん♪ @cook_40037041

冷蔵庫でキンキンに冷やしてど～ぞ＾＾
食欲のない夏にはお薦めです。
このレシピの生い立ち
田舎料理なのか、この時期母の定番でした(笑)

冷蔵庫でキンキンに冷やしてど～ぞ＾＾
食欲のない夏にはお薦めです。
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田舎料理なのか、この時期母の定番でした(笑)

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きぃにょん♪ @cook_40037041

冷蔵庫でキンキンに冷やしてど～ぞ＾＾
食欲のない夏にはお薦めです。
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田舎料理なのか、この時期母の定番でした(笑)

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食欲のない夏にはお薦めです。
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材料

２人分くらい

きゅうり２～３本
大葉３～４枚
白味噌大さじ１強

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作り方

1
きゅうりをスライスし、大葉を千切りにする。
2
ボウルにきゅうり・大葉・白味噌を加える。
3
そのまま手でもみ込む（白味噌がまんべくなくきゅうりに混ざるまで）
4
ラップをして冷蔵庫で１時間くらい冷やしてから食べると美味しいです♪

コツ・ポイント

【３】の工程で力強くもむ必要はないです(^_^;)
各白味噌で塩分が違うので分量を加減しながら入れてください。

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きぃにょん♪ @cook_40037041

2009/07/05 09:57に公開

う～ん・・・・最近、料理できてないなぁ～(;´･ω･)

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このレシピのキーワード

大葉キュウリ白みそ

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