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お!!!揚げ出し豆腐
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お!!!揚げ出し豆腐-レシピのメイン写真

お!!!揚げ出し豆腐

あぢゅま
あぢゅま @cook_40102933

旦那からの提案揚げ出し豆腐(^^)
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あるスーパーの揚げ出し豆腐が大好きな旦那様。それを真似したくて!

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あぢゅま
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材料

2人分
  • 厚揚げ 2つ
  • 天ぷら粉(溶いておく) 適量
  • ★だし汁 200ml
  • ★濃口醤油 50ml
  • ★みりん 50ml
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作り方

  1. 1

    作り方は超簡単!!!天ぷら粉は溶いておき、油を温める。

  2. 2

    厚揚げを天ぷら粉につけ、油でカラッと挙げる。

  3. 3

    だし、醤油、みりんでタレを作っておく。(美味しい出汁があるからそれでもオッケイ)

  4. 4

    お皿に盛り付け、お好みで鰹節、ネギなどを乗せて、タレをかけて完成(^^)

コツ・ポイント

厚揚げをカリッとあげること!

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あぢゅま
あぢゅま @cook_40102933
2014/02/04 08:18に公開

このレシピのキーワード

あげだし豆腐 厚揚げ テンプラ粉

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