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疲れとさよならⅡ☆甘辛ナス煮
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疲れとさよならⅡ☆甘辛ナス煮-レシピのメイン写真

疲れとさよならⅡ☆甘辛ナス煮

さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623

お酢でさっぱり☆暑さに負けそうな日は甘辛ナスを食べて元気もりもりになろう!!
このレシピの生い立ち
いつもの甘辛く煮たナスをやさしいお酢でさっぱり仕上げました。ナスを嫌う子供もパクパク食べる一品です。

お酢でさっぱり☆暑さに負けそうな日は甘辛ナスを食べて元気もりもりになろう!!
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いつもの甘辛く煮たナスをやさしいお酢でさっぱり仕上げました。ナスを嫌う子供もパクパク食べる一品です。

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疲れとさよならⅡ☆甘辛ナス煮

さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623

お酢でさっぱり☆暑さに負けそうな日は甘辛ナスを食べて元気もりもりになろう!!
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いつもの甘辛く煮たナスをやさしいお酢でさっぱり仕上げました。ナスを嫌う子供もパクパク食べる一品です。

お酢でさっぱり☆暑さに負けそうな日は甘辛ナスを食べて元気もりもりになろう!!
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材料

  1. なす 大3本
  2. だし 300mls
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 醤油 大さじ2.5
  5. みりん 大さじ1
  6. やさしいお酢 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ナスを8等分し水にさらす。
    鍋にだしとやさしいお酢以外の調味料を入れ、そこにナスを入れる。

  2. 2

    ナスの白い部分に煮汁が染みてきたら、やさしいお酢を入れ15分程弱火で煮込んで完成。

コツ・ポイント

たっぷり作ってもなんなく食べられます。
カロリーを控える為ナスは油でやいたりしてませんが、油で焼いてから煮ても美味しいですよ。

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さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623
2009/07/02 11:44に公開
いつも料理は”男の料理(笑)”味見もあんまりしないので…味が毎回微妙に違うんです。たくさん料理のレパートリーを増やして、マイレシピも載せられたらなと思います。
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