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☆キャベツとしいたけのタヌキ煮☆
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☆キャベツとしいたけのタヌキ煮☆-レシピのメイン写真

☆キャベツとしいたけのタヌキ煮☆

ちゃーみーとん
ちゃーみーとん @cook_40082363

しいたけと天かすのトロトロがキャベツとからまって美味しい♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあった材料で煮物を作ったら美味しかったので。

しいたけと天かすのトロトロがキャベツとからまって美味しい♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあった材料で煮物を作ったら美味しかったので。

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☆キャベツとしいたけのタヌキ煮☆

ちゃーみーとん
ちゃーみーとん @cook_40082363

しいたけと天かすのトロトロがキャベツとからまって美味しい♪
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冷蔵庫の中にあった材料で煮物を作ったら美味しかったので。

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冷蔵庫の中にあった材料で煮物を作ったら美味しかったので。

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材料

2人分
  • キャベツ 1/2玉
  • しいたけ 3枚~
  • 天かす 大さじ3~
  • 酒 しょうゆ みりん 各大さじ1
  • だし汁(水とダシの素少々でも可) 150CC
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作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさのざく切り、しいたけは薄切りにする

  2. 2

    鍋に1と酒、しょうゆ、みりん、だし汁を入れ上から天かすを加える

  3. 3

    蓋をして強火で4~5分煮る
    *キャベツの水分等によって異なりますので焦げないよう時々水分が足りているかチェック

  4. 4

    キャベツが好きな柔らかさになったら完成

コツ・ポイント

蓋をきっちりするのと強火で煮ること
水分が足りなさそうだったら水を加えること
焦がしたらもったいないので気をつけて

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ちゃーみーとん
ちゃーみーとん @cook_40082363
2009/06/30 06:22に公開
クックパッドさんを見て作った 美味しいお料理の記録を したいと思い登録させて もらいました~ 皆さんに 教えてもらったレシピの おかげで 毎日のご飯が とても充実してきました(*^▽^*)
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このレシピのキーワード

煮物 しいたけ キャベツ 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18826531
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