キャベツでミルフィーユ♪
キャベツとひき肉で簡単メイン料理♪
火を使わず電子レンジで
あっという間に出来上がり！
1歳の彼もぺろっと完食☆
このレシピの生い立ち
ロールキャベツにするのが面倒くさくなったので、簡単に豪華に作ってみました♪
キャベツでミルフィーユ♪
キャベツとひき肉で簡単メイン料理♪
火を使わず電子レンジで
あっという間に出来上がり！
1歳の彼もぺろっと完食☆
このレシピの生い立ち
ロールキャベツにするのが面倒くさくなったので、簡単に豪華に作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ガラスボウルにキャベツを入れ、電子レンジでしなっとするまでチンする。
※芯も全て使う。
-
- 2
①を他の皿に取り出す。
この耐熱ガラスボウルをさっと洗い、キャベツを１枚ひく。一番外側になるのでかっこいい1枚を！ -
- 3
他のボウルに豚ひき肉、絹豆腐、新たま、人参、ピーマン、水を入れよくねる。
※一定の方向に
手でねる！ - 4
③に☆を全て加えよく混ぜ合わせる。
- 5
②に④の肉だねを重ねる。
キャベツ→肉だね→キャベツ→ 肉だね→キャベツ→ 肉だね→キャベツ→ 肉だね→キャベツ -
- 6
最後はキャベツでふたをする。
※肉だねが見えないようにキャベツで
包み、うまみを封じ込める！ -
- 7
タジン鍋のフタがちょうどよかったので使いました。
ない時は、ちょうどよい大きさの耐熱皿をおもしにし、ラップをする。 -
- 8
700W13分チンすると出来上がり♪
肉汁がたくさん出るので、お皿に取る時は注意！この肉汁を使ってスープのダシにも！
- 9
ひとつはそのままで、ひとつは、ケチャップとウスターソースをまぜたもの、ひとつはID18870307豚ひきでミートソースを！
-
- 10
白菜7枚合い挽き肉で作りました。オイスターソースがなかったので、とんかつソースで♪
白菜は、芯と葉を交互に重ねると◎ -
- 11
断面はこんな感じ♥
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コツ・ポイント
・③、④で肉だねをよ〜く混ぜる！
・⑦でしっかりおもしをする！
・⑧電子レンジでの加熱時間は、電子レンジによってそれぞれ違うので調整して下さい。
・豆腐はなくても大丈夫です♪
・キャベツの芯もやわやわで、うまうまです♪
つくれぽ
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