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夏野菜とボイルイカの浅漬け
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夏野菜とボイルイカの浅漬け-レシピのメイン写真

夏野菜とボイルイカの浅漬け

優衣の食卓
優衣の食卓 @cook_40073162

ボイルイカ!キュウリ!トマト!
材料は三種類だけなのに、彩りも味も良く
とっても簡単!美味しい一品です♪
このレシピの生い立ち
旬の野菜と海鮮の組み合わせは、「エバラ浅漬けの素」昆布だしの塩味がとっても良く合います(*^_^*)

ボイルイカ!キュウリ!トマト!
材料は三種類だけなのに、彩りも味も良く
とっても簡単!美味しい一品です♪
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夏野菜とボイルイカの浅漬け

優衣の食卓
優衣の食卓 @cook_40073162

ボイルイカ!キュウリ!トマト!
材料は三種類だけなのに、彩りも味も良く
とっても簡単!美味しい一品です♪
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旬の野菜と海鮮の組み合わせは、「エバラ浅漬けの素」昆布だしの塩味がとっても良く合います(*^_^*)

ボイルイカ!キュウリ!トマト!
材料は三種類だけなのに、彩りも味も良く
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材料

  • エバラ浅漬けの素     (昆布だし) 適量
  • ボイルイカ (スルメイカ刺身用) 1パイ
  • キュウリ 1本
  • ミニトマト(黄・赤) 10個
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作り方

  1. 1

    ボイルイカは、さっと熱湯をかけ冷ましておく。

    • 夏野菜とボイルイカの浅漬け作り方1写真
  2. 2

    キュウリはフォークで縦に筋を入れ、斜めに切る。トマトは楊枝等で、5~6箇所穴を開けておく。

  3. 3

    タッパーまたはビニール袋に材料を入れ、浅漬けの素(昆布だし)を材料が浸かる位に入れる。

    • 夏野菜とボイルイカの浅漬け作り方3写真
  4. 4

    30分程度、冷蔵庫で
    冷やし漬ける。

    器に盛りつけて出来上がり~

    • 夏野菜とボイルイカの浅漬け作り方4写真

コツ・ポイント

キュウリはフォークで筋を入れておくと、模様も入り、味もしみやすいです!
トマトも数か所、爪楊枝などで、穴をあけて置くと良いでしょう!
もまずに漬けるだけでOKです♪

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優衣の食卓
優衣の食卓 @cook_40073162
2009/06/29 23:07に公開
楽しく作って、楽しく頂ける料理を作っていきたいと思っています!目指すは・・・「美味しい♪楽しい♪HAPPY クッキング~♪」
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このレシピのキーワード

浅漬け イカ キュウリ ミニトマト 刺身 するめいか

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