ピーマンは、ヘタと種を取り１cmの角切り。

ボールに卵を溶きほぐし、小麦粉を入れる。ざっくり混ぜて、1のピーマン、ジャコ、コーンも入れる。

天婦羅油を熱し、2をスプーンですくって入れる。180℃位の温度でカリット揚げる。