作り方
- 1
茄子を輪切りし
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- 2
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- 3
少し多めの油で
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- 4
中火で両面３分程度焼き
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- 5
卵に
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- 6
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- 7
生クリームを混ぜ
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- 8
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- 9
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- 10
茄子と卵を弱火で焼きます
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- 11
トマトの皮をむき
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- 12
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- 13
５ｍｍ程度の角切りにし
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- 14
ケチャップとブラックペッパーを混ぜる
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- 15
表面が少し固まってきたら
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- 16
反転して２分程度焼く
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- 17
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- 18
ソースを添え完成
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コツ・ポイント
焼きすぎ注意！
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